|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вместо томата-пюре в соус можно добавить
яблоки кислых сортов, сливы (алычу,
мирабель) " ягоды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
В желудке у пациента нашли залежи металла
Французские врачи извлекли из желудка пациента почти пять с половиной килограммов металла. Во время операционных «раскопок» медики выудили из него 350 монет, иголки, ожерелья и другие не менее интересные предметы, информирует rbc.ru .
К сожалению, спасти не в меру прожорливого пациента врачам не удалось – он умер через 12 дней из-за осложнений. 62-летний мужчина обратился в больницу с болями в животе еще два года назад. Однако рентгеновское исследование он сделал недавно. По мнению врачей, мужчина страдал психическим заболеванием.
|
|
От рака защитят дешевые конфеты
 В Российском НИИ кондитерской промышленности разработали рецепт конфет, которые, в отличие от обычных сладостей, не только не вредят зубам, но и повышают сопротивляемость организма многим заболеваниям. Например, они помогают предотвратить рак.
Секрет этих конфет в том, что вместо традиционного орехового сырья (по вкусу сладости напоминают знакомую нам с детства "Маску") в них входит нутовая мука, содержащая селен и аминоскислоты. Получают эту муку из нута, бобового растения, которое у нас нередко называют пузырником или бараньим горохом. Нут в больших количествах произрастает в Средней Азии, выращивают его и в России.
Кстати, нутовая мука, помимо целебных качеств, обладает и другими преимуществами – стоит она недорого, таким образом, и конфеты, произведенные из нее, будут по карману большинству наших соотечественников. А еще она увеличит срок годности кондитерских изделий в полтора раза, информирует utro.ru. В общем, будем ждать, когда производство полезных конфет поставят на поток. Пока, правда, даже приблизительно неизвестно, произойдет ли это в обозримом будущем и какая из кондитерских фабрик начнет первой осваивать новую технологию.
|
|
Кубинская курица снесла уникальное яйцо
Огромное яйцо весит 148 граммов и является самым тяжелым в мире, к тому же внутри него обнаружено еще одно яйцо меньшего размера.
До сих пор мировой рекорд принадлежал коста-риканской курице, которая в октябре прошлого года снесла яйцо весом 110 граммов.
Между тем, яйца, весящие 75 граммов, уже считаются крупными, пишет korrespondent.net .
|
|
Финиковый рай
 В жарких странах благодаря высокой калорийности финики заслужили репутацию "хлеба пустыни". Плоды финиковой пальмы являются основной пищей жителей многих районов тропиков и пустынь, они также незаменимы при физическом переутомлении и истощении.
Помимо своих гастрономических достоинств финики обладают целым комплексом целебных свойств. Например, финики рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как они содержат очень много калия. Но больше всего прославился этот "некогда сочный плод" на эротическом поприще. Дело в том, что частое потребление фиников способно значительно увеличить количество мужского семени. Правда, в чрезмерной заботе о своей потенции можно переусердствовать: тот же ибн Сина предупреждает, что злоупотребление этими плодами может вызывать сильную головную боль.
Финики - самые сладкие фрукты, потому что в них содержится около 50% сахара. Финики бывают мягкие, полумягкие и сухие в зависимости от того, до какой мягкости они созрели. Чаще всего продают финики сорта Деглет Hyp - полумягкие среднего размера. Из мягких фиников самые известные сорта Меджул, они еще и самые крупные. Финики продают свежими и сухими. Не покупайте слишком сморщенные финики (хотя они должны быть с морщинками) и те, на кожице которых выступил кристаллизованный сахар и плесень. Хранить финики можно целый год в емкости с плотно закрытой крышкой в холодильнике, а в морозилке целых пять лет. Финики часто используют в кондитерском деле (нарубленные финики можно заменить изюмом), они прекрасны в салатах, пловах, начинке для фаршированной курицы и в рагу из баранины.
Кроме того, в начале ноября в Тунисе проходит праздник урожая, посвященный сбору фиников. Все зрелища на этом празднике бесплатные, раскошелиться придется только на сами финики, которые беспрерывно жуют все присутствующие, от туристов до верблюдов
Фото: Гастрономъ
|
|
Гости в доме - это хлопотно? Напротив, очень приятно!
 Издавна считается: хочешь похвалить дом и его хозяев - назови их не красивыми и богатыми, а щедрыми и гостеприимными. Недаром народная пословица гласит: "Кто в гости не ездит, к себе не зовет, тот недобрым слывет". Замечено, что в радушных семьях дети, как правило, растут общительными, щедрыми и хорошо адаптируются в коллективе. Даже любому случайному гостю следует оказывать внимание.
Если, к примеру, соседка зашла на минутку за коробком спичек, стоит предложить ей чаю или кофе. Но и настаивать не нужно: человек может спешить или неловко себя почувствовать, заметив, что вы заняты. Совсем другое дело - званые гости. К их приходу мы готовимся заранее. Правда, не все хозяйки учитывают нехитрые правила гостеприимства.
Для многих само понятие "гости" почему-то связано с магазинно-кухонной каторгой. И что в результате? Стол ломится от многообразных яств, хозяева выглядят усталыми, собравшиеся скучают и уходят лишь с одним ощущением - чрезмерной сытости. Стоит ли доказывать, что гораздо лучше совсем иная ситуация? Веселая и общительная хозяйка прекрасно выглядит, будто и не стояла у плиты, вечеринка проходит интересно и ярко. Очевидно, что в таком доме знают простую истину: ни один гость не съест в десять раз больше, чем сможет, и не стоит искушать его бесконечной чередой аппетитных блюд. Да еше, подобно Демьяну из басни Крылова, потчевать с настойчивостью, достойной лучшего применения. Куда важнее тщательно продумать программу вечера. Если вы хотите не только накормить гостей, но и оставить у них самые лучшие впечатления, необходимо учесть массу нюансов.
Для начала постарайтесь сделать приглашения одновременно всем, кого хотите видеть в своем доме. Тогда ни у кого не возникнет мысль, что о нем вспомнили случайно, в последнюю очередь. А потом, когда все соберутся за столом и станут нахваливать ваше кулинарное искусство, ни в коем случае не информируйте присутствующих о силах, затраченных на готовку. Накрывать на стол следует заранее, до прихода гостей, чтобы не лавировать между ними с подносами "и полными тарелками. Если же по какой-либо причине у вас не все готово, а первые приглашенные уже пришли, предложите им полистать журналы или выпить аперитива. Когда же часть, гостей запаздывает, допустимо подождать их около получаса. А затем пригласить присутствующих к столу. Уделять внимание всем пришедшим необходимо поровну, но большая его часть должна выпадать пожилым членам компании. Никогда не стоит задавать вопросы вроде: "Скучаете?", "Почему молчите?". Присутствующие могут почувствовать еще большую неловкость. Ну и, конечно, темы для разговора следует выбирать нейтральные, не затрагивающие конкретно никого из гостей, но в то же время интересные всем.
В гостях же в первую очередь следует быть предельно тактичной. Постарайтесь не опаздывать, чтобы не заставлять остальных приглашенных изнывать у телевизора в ожидании вашей персоны. Увидев малоприятного вам человека, не показывайте недовольства. Заключите хотя бы временное перемирие и общайтесь с ним, как ни в чем не бывало. Получив удовольствие от еды, не забудьте похвалить хозяйку. В то же время не переусердствуйте, сравнивая ее кулинарный талант с полным отсутствием такового у хозяйки какого-нибудь другого дома, в котором вы недавно побывали. Пригласившие вас люди могут подумать, что в их отсутствие вы так же непочтительно выскажетесь о них самих. Постарайтесь за столом поменьше говорить о себе, даже если вы считаете, что присутствующим это интересно. И в первую очередь следует воздержаться от разговоров о своих болезнях и неприятностях. Кроме того, немедленно прекращайте беседу, если вас слушают с явно рассеянным видом - это свидетельствует о том, что предложенная тема неинтересна собеседнику. И обязательно почаще приглашайте гостей, наносите ответные визиты. Ведь, согласитесь, гость в доме - это не только хлопоты, но и положительные эмоции и новые впечатления.
Стремление преломить хлеб и от души пообщаться с единомышленниками свойственно человечеству с момента его рождения. Однако в старину люди были куда более гостеприимны. Если хозяйка пекла пирог, она и представить себе не могла, что можно съесть его исключительно в кругу домочадцев. Отведать нового или особо удавшегося блюда приглашались соседи, родственники, друзья. В крайнем случае хозяин просто выходил за калитку и звал первого попавшегося прохожего разделить с ним трапезу. О коммунальных квартирах рассказывают много противоречивого. Но с тем, что люди гораздо теснее и зачастую теплее общались, никто не спорит. В праздники и дни рождения забывались обиды, накрывались длинные столы, в устройстве которых участвовали все соседи. Права поговорка - "Вместе тесно, а врозь скучно".
|
|
|
Всего страниц: (136): « Первая... ... « 76 77 78 79 80 81 82 83 84 [85] 86 87 88 89 90 91 92 93 94 » ... Последняя... »
|
|
Навигация по порталу: 
