|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Апельсины н лимоны долго остаются свежими,
если их смазать растительным маслом,
положить в целлофановый мешочек и хранить в
прохладном месте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Случайные рецепты |
| |
|
|
Макаронные рожки с чечевицей
Почистить лук и чеснок. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок -
тонкими кружочками. Сельдерей помыть, воду стряхнуть и зелень
мелко порубить. Толстые стебли сельдерея порезать тонкими
кольцами.
Пассеровать в этом чеснок, лук и сельдерей, периодически
помешивая. Посыпать розмарином.
Выложить в сковороду, добавить бульон, а также лавровый лист.
Варить 30 мин.
Хорошенько приправить специями. Сверху вылить остаток масла и
посыпать зеленью сельдерея.
В одной порции 700 ккал
далее
|
|
Салат морковный летний
Натереть 2 моркови на терке, добавить нарезанные свежие и соленые
огурцы (по одному), нарезанный зеленый лук, полить блюдо сметаной
(1/3 стакана).
далее
|
|
Макароны с помидорами
Сыр (любой), вареные макароны, помидор (мытый), лук.
Положить в тарелочку вареные макароны (спагетти). Мелкими
кубиками порезать вымытый помидор, положить в макароны и
тщательно перемещать (должно получиться типо подливки с
кусочками помидора). Натереть на терке (средней) кусочек сыра.
Чем больше его будет - тем вкуснее. Полить все майонезом, но
чуть-чуть, иначе не вкусно будет. Поставить в микроволновку или
духовку до полного расплавления сыра (он должен начать кипеть).
Вы...
далее
|
|
Щи из квашеной капусты со сметаной
800г квашеной капусты, 1 среднего размера морковь, 1 луковица,
корень петрушки, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка
муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки
сметаны, зелень, соль, сахар по вкусу.
Квашеную капусту перебрать, промыть, нарезать, положить в
глубокую сковороду или сотейник, залить двумя стаканами бульона
или воды, добавить масло, прикрыть крышкой и тушить в течение
часа, периодически помешивая.
Затем капусту переложить в кастрюлю, залить бу...
далее
|
|
КАРАСЬ ОТВАРНОЙ НА ХЛЕБЕ
КАРАСЬ ОТВАРНОЙ НА ХЛЕБЕ
Из ломтиков хлеба вырезать кружочки с углублением сверху,
обжарить в большом количестве жира. Подготовленную рыбу отварить,
положить сверху на хлеб.
На рыбу положить кружочки вареных яиц и украсить зеленью.
Отдельно подать соус с вином.
Рыба отварная - 100 г, пол-яйца, батон - 200 г, масло для обжарки
- 20 г, соль, перец по вкусу.
далее
|
|
СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ
Сначала режем лук-репку и жарим в подсолнечном масле. Затем
режем поперек твердые недозревшие томаты, можно чуть
пожелтевшие, розовые, красные - лишь бы твердые и толстокожие.
Удаляем тщательно из них сок и нарезаем дольками или кубиками,
подсаливаем, через несколько минут опять удаляем сок. Затем на
приготовленные лепешки из обычного теста кладем 1 ст. ложку
томатов, подсаливаем так, чтобы соль ушла в сок. Затем кладем 1
чайную ложку жареного лука, поливаем немного маслом, опять...
далее
|
|
Блины яичные
мука пшеничная 3 стакана,
желтки 10,
молоко 3 стакана,
сахар 2 столовые ложки,
масло сливочное 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар,
хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло,
молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо
взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее
получатся блины. Выпекать блины обычным способом.
далее
|
|
|
Навигация по порталу: 
