|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Артишоки обрабатывают следующим образом: срезают стебель у самого основания и
твердые части листьев. Донышко в том месте, где срезан стебель, натирают
лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Ручкой столовой ложки из середины
артишока удаляют сердцевину.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Случайные рецепты |
| |
|
|
Салат "Экспериментальный"
Кочан красной капусты мелко порезать. К капусте добавить
нарезанную маленькими кубиками копченную курицу. За неимением
оной можно использовать копченое мясо или вареную курицу, в
крайнем случае - колбасу. Туда же мелко режем репчатый лук
(зеленый тоже подойдет). В принципе, на этом можно закончить,
только добавить соль и перец по вкусу, а также майонез. Но,
помимо всего вышеперечисленного в салат можно добавить кукурузу
(или зеленный горошек), сладкий болгарский перец - красный и...
далее
|
|
Помидоры с пряностями (Мама Г. Еремихина)
В 3-литровую банку положить на дно укроп, листья смородины,
хрен, плотно уложить помидоры. Залить банки до верху кипятком и
оставить на 10 мин. Слить в кастрюлю, прокипятить, снова залить
в банки и оставить на 10 мин. Снова слить и прокипятить. На 3
раз добавлять со специями:
2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6-8 шт. лаврового листа, 10
шт. перца, 2 шт. гвоздики.
Разлить в простерилизованные банки и закрыть.
далее
|
|
Фасоль со сливами
100 г. фасоли, 100 г. слив, 5 г. сахара, 25 г. лука, 30 г.
пшеничного хлеба, 20 г. сливочного масла, соль.
Белую или красную фасоль сварить до готовности и слить отвар.
Свежие сливы положить в посуду, залить небольшим количеством
отвара фасоли, закрыть посуду крышкой и сварить. Готовые сливы
протереть через сито, добавить мелко рубленный репчатый лук,
прокипяченный со сливочным маслом, немного сахара и соли (по
вкусу).
Пюре из слив и вареную фасоль соединить и прокипятить в тече...
далее
|
|
Азу по-татарски
Говядину или молодую конину нарезают брусочками шириной 2 см и
длиной 4 см. Обжаривают на сильно разогретой сковороде,
складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный
нашинкованный репчатый лук и томат-пюре или помидоры. Вливают
бульон и кипятят 25-30 мин. Картофель, нарезанный крупными
ломтями или кубиками, обжаривают до полуготовности, кладут в
кастрюлю с мясом, добавляют мелко нашинкованные и спассерованные
соленые огурцы и тушат до готовности. Подают, посыпав рублены...
далее
|
|
Рулет за 5 минут
5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек муки
5 ст. ложек сухого молока
3 яйца
1/3 ч. л. соды, погашенной уксусом.
Сразу включайте духовку, пока готовите тесто и поставьте
противень в нее - он должен быть горячим. Яйца взбить с сахаром,
добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом.
Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный
растительным маслом и поместить в духовку, предварительно
разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как вынете, намазать любым варе...
далее
|
|
Шербет детский
Сок (любой) смешать с насыщенным компотом из этого же фрукта,
добавляется газировка, лед подается и к столу.
Рецепт прислала Дракоша
далее
|
|
ШОКОЛАДКА
Требуется: 2 ст. сливок, 1 ст. л. масла, плитка шоколада, 2 ст.
л. сахара, 4 яйца, 1 ст. муки.
Способ приготовления. Муку, разведенную сливками, вскипятите,
добавьте ложку масла, затем высыпьте тертый шоколад, сахар и
вновь прокипятите. Эту смесь остудите и, взбивая, постепенно
добавьте в нее яйца. Вылейте в форму, смазанную маслом и
выпекайте.
далее
|
|
|
Навигация по порталу: 
