|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Баклажаны и помидоры фаршируют сырыми.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Случайные рецепты |
| |
|
|
Мокко-глинтвейн
Необходимо: 1 бутылка красного вина, 150 г сахара, коньяк, кофе.
Две чашки крепкого натурального кофе, 0,75 литра красного
столового вина, 150 грамм сахара, три рюмки коньяка смешать и
подогреть в эмалированной кастрюле до 70-80 градусов. Подать
горячим.
далее
|
|
ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ
1 л. молока, 5 яичных белков, 1 ст. сахара, 1 ст. ложка
крахмала, ванилин на кончике ножа.
В 0,5 л. молока размешать поочередно сахар, крахмал, взбитые в
пену белки, ванилин. Полученную массу тонкой струйкой, помешивая,
влить оставшееся горячее молоко. Довести до кипения, остудить и
разлить по бумажным стаканчикам. Поставить в морозилку.
далее
|
|
Напиток из мандаринов и яблок
Очистить 5 мандаринов, нарезать 300 г яблок, залить мандарины, их
кожуру и яблоки 3 стаканами воды и варить 10 мин. Процедить
жидкость, добавить 3/4 стакана сахара и довести до кипения, чтобы
сахар полностью растворился.
Охладить.
далее
|
|
Банановый напиток.
Банановый напиток. Взбивают в миксере до пышной консистенции яйцо с
лимонным сиропом (20 г). Нарезают тонкими ломтиками половину банана и
добавляют его вместе с молоком (50 г) к взбиваемой смеси.
Готовый напиток переливают в стакан со льдом и подают с чайной ложкой.
далее
|
|
ШОКОЛАДНЫЙ
ШОКОЛАДНЫЙ
КОНЬЯК 20 мл
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ 20 мл (ИЛИ ЛИКЕР),
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК 20 мл
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ 10 Г,
ЛЕД.
ПРИГОТОВИТЬ И ПОДАТЬ КАК КОКТЕЙЛЬ АЛЬПИЙСКИЙ.
далее
|
|
Пити(азербайджанский суп)
Пити(азербайджанский суп). Грудинку баранины(117 г) варить в
течение 30-40 мин. в горшке вместе с замоченным горохом(20 г).
Добавить сырой лук(15 г), специи, картофель(110 г), алычу
сушёную(10 г), курдючное сало(20 г), настой шафрана(0,1 г) или
томат-пюре(10 г), или помидоры свежие(50 г). Доварить.
далее
|
|
Напиток "Илья Муромец".
Напиток "Илья Муромец". Половину стакана черничного сока смешать с двумя
ложками малинового и одной ложкой лимонного сока.
далее
|
|
|
Навигация по порталу: 
