|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы из фаршированных котлет
во время жарки не вытекало
сливочное масло, их нужно
панировать в сухарях дважды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Русские березовые пищевые одноразовые палочки для Китая
 В одной из Красноярских исправительных колоний строгого режима начали производство пищевых одноразовых березовых палочек для предприятий общественного питания Китая, сообщает РИА "Новости".
Планируется к концу текущего года, что новое предприятие, в котором установлено специально закупленное в Китае технологическое оборудование, работая в круглосуточном режиме, сможет выпускать до 250-300 миллионов палочек ежегодно. Причем каждая из них будет иметь примерно 90 процентную завершенность.
Запущенное производство обеспечит рабочими местами более 160 осужденных, каждый из которых сможет ежемесячно получать за свой труд до 2000 рублей.
|
|
`Seedless Eureka` (Эврика без косточек) - сорт лимонов в которых нет косточек
 Кулинары и гурманы в восторге.
"Большинство людей не против одной или двух косточек в апельсине, но никто не любит косточки в любимом лимонном десерте, в джине с тоником или в рыбе". Маркус Хоггарт, который покупает цитрусовые для Sainsbury's, сказал, что новые лимоны получили положительные отклики покупателей.
На полках британских супермаркетов Sainsbury's на этой неделе появятся лимоны, в которых вообще нет косточек.
В течение следующих шести недель лимоны будут продаваться в сети вышеупомянутых супермаркетов. Мартин Даннетт, директор по снабжению компании Outspan, сказал, что этот лимон - реальное новшество. "С фруктами очень сложно создать новые продукты, нельзя просто изменить формулу изготовления или наклеить новый ярлык на банку. Но с этим лимоном мы сделали это".
Сорт лимонов "Эврика без косточек" (Seedless Eureka) был случайно открыт. Компания Outspan - фирма изготовляет всякого рода блендеры и соковыжималки и поставляет фрукты для получения свежих соков и пюре - сообщила, что семь лет назад фермер из Южной Африки случайно обнаружил у себя в саду лимонное дерево, плоды которого не содержали ни единой косточки. Он привил черенки, срезанные с этого дерева, на саженцы обычного лимона. Это начинание увенчалось успехом.
В этом году удачливый южноафриканец собрал первый товарный урожай бескосточковых лимонов и начал их продавать на экспорт.
Хотя английские дегустаторы уже высоко оценили лимоны из ЮАР, массовый спрос на них сможет сформоваться еще не скоро. Первой партии хватит ненадолго - всего лишь на 6 недель. Да и цена у бескосточковых плодов вполне кусачая – за четыре штуки надо отдать 1 фунт 79 пенсов.
Лимон (Citrus limon) – вечнозеленое дерево семейства рутовых. В диком состоянии неизвестен. Родина лимонов – северо-западная часть полуострова Индостан, а возникновением своим они обязаны мутации лайма. Первые в Европе лимонные сады, где золотистые плоды выращивали на продажу, были заложены в Италии неподалеку от Генуи.
|
|
Терминатор - `Губернатор`
 Несколько месяцев назад калифорнийская компания Portland Brewing решила выбросить на рынок пиво под названием "Губернатор", что звучит близко к "Терминатору". На этикетке пивной бутылки был изображен Шварценеггер в позе силача, играющего мускулами.
Однако юристы, представляющие интересы калифорнийского губернатора, выступили с протестом против нарушения прав на брэнд Шварценеггера и сейчас производство эля прекращено.
Идея выпуска нового сорта пива принадлежала директору компании Portland Brewing Джерому Чекваре, который еще в январе этого года выражал недоумение по поводу того, что до этого не додумались другие калифорнийские пивовары.
Как сообщает газета "Лос-Анджелес таймс", юристы, работающие на Шварценеггера, бдительно следят за тем, как используется его брэнд.
Куда больше, чем деньги, Шварценеггера и его юристов волнует проблема девальвации его образа, который они защищают весьма решительно во всех судебных инстанциях.
|
|
McDonald's предлагает выход в интернет
В течение ближайшего года компания McDonald's намерена установить беспроводные точки доступа в интернет по стандарту Wi-Fi в 3-6 тысячах своих ресторанов. Напомним, всего в мире в этой сети быстрого питания насчитывается 30 тысяч ресторанов в 119 странах. Однако интернет появится сначала в американских точках.
Ресторанная сеть будет перепродавцом услуги. Компания McDonald's заключила соответствующее соглашение с оператором Wayport. Клиенты будут платить по $2,95 за 2 часа доступа.
Также они смогут купить "ежемесячный проездной" Wayport для неограниченного доступа в интернет не только в ресторанах McDonald's, но и в других восьмистах ее точках (отели, аэропорты и так далее). Об этом сообщает MEMBRANA.
|
|
Тнува объявляет конкурс на лучший рецепт!
 Молочный концерн "Тнува" приглашает вас принять участие в конкурсе "Шеф лаван"
Лучший творожный торт и лучшая молочная запеканка ("паштида"): поделитесь рецептом!
Для участия в отборочном туре необходимо выслать оригинальный рецепт творожного торта или молочной запеканки, изготовленных на основе продуктов "Тнувы".
В преддверии праздника Шавуот, когда к столу подают молочные продукты и изготовленные из них блюда, "Тнува" предлагает вам принять участие в конкурсе рецептов "Шеф лаван" и поделиться секретами изготовления творожного торта и молочной запеканки.
Седьмой год подряд "Тнува" проводит этот конкурс, ставший доброй традицией, связанной с празднованием Шавуот. Каждый год тысячи рецептов поступают в адрес жюри. Из них для участия в финале отбирают 10 лучших.
В этом году будут определены победители в двух категориях: лучший рецепт творожного торта и лучший рецепт молочной запеканки. Предусмотрено 6 призовых мест - по 3 рецепта в каждой категории. В качестве призов победители получат 10 000 шек. (1-е место), электродуховку DeLonghi (2-е место), миксер для профессионалов Kitchen Aid (3-е место).
Председатель жюри конкурса "Шеф лаван" 2004 - Бени Сайда, шеф-повар и автор нескольких поваренных книг. В состав жюри вошли также шеф-повара Нир Цук, Эрез Комровски, Мика и представители "Тнувы".
Авторы лучших рецептов примут участие в финале, который состоится 19 мая в Тель-Авиве. Это будет настоящее праздничное шоу. Ведущий – Цвика Адар. Рецепты на конкурс можно выслать до 2 мая, по адресу:
ת.ד .403, אשקלון 78100
Можно также отправить их по факсу: 08-6832030 или воспользоваться
электронной почтой: www.chef-lavan.co.il
|
|
|
Всего страниц: (136): « Первая... ... « 59 60 61 62 63 64 65 66 67 [68] 69 70 71 72 73 74 75 76 77 » ... Последняя... »
|
|
Навигация по порталу: 
