Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Цветная капуста, запеченая с сыром
1 кг цветной капусты, пара луковиц,
2 ст. ложки муки,
стакан молока,
стакан тертого сыра,
40 г сливочного масла,
соль, перец, лавровый лист.
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, охладите и разберите на соцветия.
Разогрейте на сковороде сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета,
добавьте муку, посолите, поперчите. Помешивая, влейте молоко, добавьте лавровый лист и проварите
несколько минут. Выньте лавровый лист и соедините соус с капустой и 3/4 стакана тертого сыра.
Хорошо перемешайте и выложите в форму, Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке
(или в микроволновке) примерно 15 минут.