|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
Грибы перед сушкой надо очистить от сора, обрезать корешки, отделить шляпки от
ножек. Крупные шляпки разрезать на части. Грибы, предназначенные для сушки, не
моют.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
|
|
|
Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
Случайные рецепты |
| |
|
|
БАЛЬЗАМ
БАЛЬЗАМ
БАЛЬЗАМ РИЖСКИЙ 10 мл
ВОДКА 40 мл
ЛЕД.
ВСЕ КОМПОНЕНТЫ СМЕШАТЬ В ШЕЙКЕРЕ СО ЛЬДОМ И ВЫЛИТЬ В НЕБОЛЬШОЙ
БОКАЛ.
далее
|
|
ФАСОЛЬ ВЗБИТАЯ
Фасоль - 600 г, репчатый лук - 4 головки, 1 морковь, растительное
масло - 200 мл, чеснок - 10 зубков, сок с 1/2 лимона, соль и
перец по вкусу.
Для этого блюда рекомендуется фасоль круглой формы.
Перебранную фасоль замочить в теплой воде на 10-12 часов, затем
поставить варить в холодную воду. Когда закипит, слить воду и
снова залить фасоль холодной водой, положить разрезанную на
четыре дольки морковь, луковицу и варить на слабом огне.
Готовую фасоль посолить и варить еще 10 минут...
далее
|
|
Русская окрошка
0,5 л светлого пива, 3 столовых ложки мелкого изюма без
косточек, 2 кусочка черного хлеба, 1 столовая ложка сахара, 2-3
кружка лимона, корица.
Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов. Затем
добавить в него корицу, сахар, нарезанный кубиками лимон.
Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке.
Всыпать в пивную смесь. Миску с окрошкой охладить в
холодильнике. Едят пивную окрошку, как и любую другую, холодной.
Она хорошо утоляет жажду, поэтому лето...
далее
|
|
УЛИТКИ ПО-БУРГУНДСКИ
УЛИТКИ ПО-БУРГУНДСКИ
100 улиток, 1 литр белого вина, 200 грамм 3% уксуса, 3 ст. ложки
муки, 2 морковки, 2 крупных головки лука, петрушка, лавровый
лист, тимьян, соль, 800 грамм улиточного масла.
холодной водой, довести до кипения и кипятить 5-6 минут.
Сполоснуть их холодной водой, обсушить чистой тряпочкой или
полотенцем. Затем вынуть ее из раковины и отрезать у нее черный
кончик. Очищенных таким образом улиток снова промыть и положить в
кастрюлю, залив белым вином и таким...
далее
|
|
Малина -хранение
Малина
Насыпать в бутылки, закупорить, 1 час варить на водяной бане,
затем осмолить, хранить в песке в подвале.
далее
|
|
Суп перловый с грибами
Отваривают сушеные грибы, грибной отвар процеживают, кипятят,
закладывают перловую крупу, затем картофель, солят и варят до
готовности. Лук, коренья и наши кованные отварные грибы
пассеруют и вводят в суп. При подаче заправляют сливками.
Картофель 100, крупа перловая 25, грибы белые сушеные 20,
морковь 20, петрушка 10, лук репчатый 25, жир 10, сливки 20,
соль.
далее
|
|
Ростбиф с овощами
Время приготовления: 1 ч. В одной порции 420 ккал
1. Мясо вымыть, обсушить, осторожно отбить ребром и, слегка посолив и поперчив его, обжарить с
обеих сторон в разогретом топленом масле. Снять со сковороды
2. нагреть духовку до 200'.Крупно порубить лук. Нарезать половину моркови кубиками, а половину
корешков петрушки -кружочками. Обжарить лук в соке от жаренья. Добавить морковь и петрушку и,
немного потушив, приправить все сладким перцем, майораном, петрушкой и лимонной цедрой.
3. В...
далее
|
|
|