Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Токана с телятиной
Телятину нарезают мелкими кусочками, обжаривают в растопленном
сале, добавляют мелко нарезанный лук и муку. Когда мука
порозовеет, постепенно вливают вино и мясной бульон. Вводят
томат-пюре, натертый чеснок, соль, перец и ставят тушить на 1,5
часа в жарочный шкаф. Токана должна быть хорошо стушена. Подают
с гренками из белого хлеба.