Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

В фарше бактерии имеют более благоприятное и

обширное поле деятельности, чем в куске мяса.
Поэтому фарш не рекомендуется хранить более 12 часов.
Если он не может быть использован в тот же день,
можно приготовить из него котлеты или фрикадельки
которые в обжаренном или вареном виде могут лежать еще сутки.
Книги по кулинарии
Русская кухня: традиции и обычаи
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Большая книга тортов и пирожных
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей. Заказать
Голландский фасолевый суп
300 г белой фасоли
750 г свиной грудинки
1 ч. л. соли
700 г стручковой зеленой фасоли
несколько веточек зелени сельдерея
250 г картофеля

Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.

Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль. Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне.

Незадолго до окончания варки фасоль почаще мешаем, заодно разминая ее поварешкой.

Стручковую зеленую фасоль промоем, обрежем волокнистые кончики и нарежем стручки на части.

Добавим к вареной фасоли и перемешаем. Положим в суп зелень сельдерея и очищенный, нарезанный кубиками картофель.

Перемешаем и поварим все вместе 30 минут, пока картофель не сварится и не станет легко разминаться.

Вынем грудинку и зелень, мясо отделим от костей, нарежем кусочками и снова положим в суп.

Суп по вкусу посолим и поперчим.
Мясо от грудинки можно подать отдельно.
Источник:
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте