ПЕРЕЦ 2
По количеству витамина С перец занимает пер-
вое место среди овощей. Перец содержит витами-
на С больше, чем клубника, и почти столько же,
сколько смородина. Иногда лимоны содержат
в четыре раза меньше витамина С по сравнению
с перцем. Больше всего витамина С содержится
в основании плода, около плодоножки, поэтому
надо удалять только семена и хвостик.
Старайтесь как можно больше употреблять пе-
рец в сыром виде — ведь при тепловой обработке
он теряет часть витаминов. Есть предположения,
что потребление перца положительно сказывает-
ся на продлении жизни человека...
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирог из яблок
250 г пшеничной муки; 0,5 пачки порошка для выпечки (заменитель
дрожжей); 125 г сахара; сливочное масло для смазывания формы; 2
ст. ложки овсяных хлопьев.
Для начинки:
650 г яблок; сок 1/2 лимона; 60 г молотого фундука; 1 чайная
ложка горчицы.
Всыпать муку и порошок для выпечки в миску, добавить взбитое
масло с сахаром. Смазать форму для выпечки (пригодную для
микроволн и горячего воздуха) сливочным маслом и посыпать дно
овсяными хлопьями. Очистить яблоки от кожуры, порезать их на
четвертинки и очистить от косточек. После этого сбрызнуть яблоки
лимонным соком, чтобы они не потемнели. Положить тесто в
смазанную маслом форму, уложить яблоки, чтобы верхняя надрезанная
сторона смотрела вверх, и придавить яблоки к тесту.
Посыпать орехами и корицей. Поставить форму для выпечки на нижнюю
решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на
вращающуюся тарелку). Запекать 28-30 минут при 30% и 180°С
горячего воздуха. По окончании выпечки оставить пирог еще на 5
минут в микроволновой печи.