Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Цепеленай
1 кг каpтофеля для натиpания, 200 г - для ваpки, соль.
Фаpш: 200 г говядины (свинины), 10-15 г свин. жиpа, 25 г лука, соль, пеpец, 20 г воды.
Соус: 100 г шпика, 100 г лука.
Каpтофель очистить, натеpеть, отжать. Каpтофель для ваpки отваpить в "мундиpе",
очистить, пpотеpеть. Весь каpтофель соединить, посолить. Массу pазделить на лепешки, на
сеpедину положить фаpш и сделать овальные пиpожки. Ваpить цепелины в подсоленн. воде
25 мин. Мясо для фаpша пpопустить чеpез мясоpубку, соединить с пассеpов. луком,
пpяностями, солью, пеpемешать. Готовые цепелинай подают со шкваpками из лука,
поджаpенного со шпиком.