В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ДРОБ ИЗ СУБПРОДУКТОВ БАРАШКА
Сальник и субпродукты одного барашка, зеленый лук - 2 пучка,
зелень укропа и петрушки, 3 сырых желтка, 1 яйцо, холодное молоко
- 1 столовая ложка, жир - 1 столовая ложка.
Сердце, печень, легкие барашка обварить в кипящей воде в течение
нескольких минут, остудить и очень мелко нарубить, добавить мелко
нарезанные зеленый лук, зелень укропа и петрушки, 3 желтка и одно
целое яйцо, соль и перец по вкусу, столовую ложку холодного
молока или воды и все хорошо перемешать. Расправить сальник на
доске, выложить приготовленную начинку, завернуть края, придав
дробу форму круглой лепешки. Положить, дроб на противень (или в
форму) с разогретым жиром и поставить в нагретую духовку,
периодически поливая жиром из противня.
Хорошо зарумяненный дроб подавать с зеленым салатом, картофельным
пюре или жареным картофелем на гарнир. Можно подавать и как
холодную закуску.