|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молочный соус станет намного вкуснее, если
пшеничную муку подсушить, растереть
со сливочным маслом, развести горячим молоком, проварить и процедить.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| 199 рецептов приготовления пиццы |
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ДРОБ ИЗ СУБПРОДУКТОВ БАРАШКА
Сальник и субпродукты одного барашка, зеленый лук - 2 пучка,
зелень укропа и петрушки, 3 сырых желтка, 1 яйцо, холодное молоко
- 1 столовая ложка, жир - 1 столовая ложка.
Сердце, печень, легкие барашка обварить в кипящей воде в течение
нескольких минут, остудить и очень мелко нарубить, добавить мелко
нарезанные зеленый лук, зелень укропа и петрушки, 3 желтка и одно
целое яйцо, соль и перец по вкусу, столовую ложку холодного
молока или воды и все хорошо перемешать. Расправить сальник на
доске, выложить приготовленную начинку, завернуть края, придав
дробу форму круглой лепешки. Положить, дроб на противень (или в
форму) с разогретым жиром и поставить в нагретую духовку,
периодически поливая жиром из противня.
Хорошо зарумяненный дроб подавать с зеленым салатом, картофельным
пюре или жареным картофелем на гарнир. Можно подавать и как
холодную закуску.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
