100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны, Испечь 3
коржа. В один из них добавить 1-2ч. л. какао. Торт смазать
кремом.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить.
Добавить 0,5 банки сгущ. молока, 1 банку майонеза,
1 ч. ложку гашеной соды.
Крем: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 лимон пропустить
через мясорубку с корочкой, орехи.