|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Иногда баранина имеет неприятный специфический запах,
который можно без труда удалить, добавив лук
или кусочек имбиря.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Закуски |
Ставшее международным название `антипасти` (antipasti) - так называется в оригинале и эта книга - давно уже перестало соответствовать своему буквальному традиционному смыслу: то, что подается `перед пастой` (традиционные для итальянской кухни блюда из макаронных изделий). Современная палитра международных закусок поистине неисчерпаема. Конечно, для возбуждения аппетита и создания соответствующего настроения перед едой иногда достаточно подать что-нибудь очень простое: например, консервированные маслины. Но почему это не могут быть изысканные салаты, маринованные рыбки или особым образом приготовленные овощи? Пусть вас соблазнит и очарует многообразие лучших мировых закусок: от итальянской `Брушетты` до русских блинов; от азиатских `весенних рулетов` из особого взбитого теста - до мексиканских `энчилад`. 50 описанных здесь закусок - от простых до эксклюзивных - не только утолят первый голод ваших гостей, но и раздразнят аппетит, обострят чувства и усилят желание попробовать все, что последует дальше. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"
Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны, Испечь 3
коржа. В один из них добавить 1-2ч. л. какао. Торт смазать
кремом.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить.
Добавить 0,5 банки сгущ. молока, 1 банку майонеза,
1 ч. ложку гашеной соды.
Крем: 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 лимон пропустить
через мясорубку с корочкой, орехи.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
