Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ПИКАДИЛЬО
На 4 порции: По 250 г говяжьего и свиного фарша;
2 ст. ложки красного виноградного уксуса;
соль;
перец;
1 ст. ложка растительного масла;
1 небольшая мелко нарубленная луковица;
1 мелко нарубленная долька чеснока;
1 мелко нарубленный свежий зеленый чилли;
500 г мелко нарезанных очищенных помидоров;
60 г изюма без косточек;
60 г очищенного миндаля;
1/2 чайной ложки молотой гвоздики;
1 чайная ложка молотой корицы;
2 ст. ложки томатной пасты.
Смешайте фарш с уксусом, солью и перцем. Подогрейте масло в
сковороде, положите туда лук, чеснок, чилли и жарьте 3 минуты,
регулярно помешивая. Добавьте фарш, размешайте и жарьте на
сильном огне до появления золотистой корочки. Слейте лишний жир,
добавьте помидоры, изюм, миндаль, корицу, гвоздику и томатную
пасту, оставьте на огне, не накрывая крышкой, на 15 минут или же
до тех пор, пока смесь не загустеет и не станет однородной.
Используйте в горячем виде как начинку для тортилий,
энчилад, чимичанг, буррито или тако, или в холодном виде как
начинку для эмпанад.