На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Рагу из кольраби.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кольраби - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Помидоры или томатная паста(по вкусу)
Соль, белый перец, зелень, куриный бульон(приправа) - всё по вкусу.
Растительное масло - 3-4 ст. л.
В кастрюле(желательно тефлоновой, иначе придётся брать больше масла) обжарить мелко нарезанный лук. Добавить натёртую морковь и продолжить обжаривание. Кольраби очистить и нарезать крупной соломкой. Добавить к луку с морковью. Постоянно помешивая обжаривать всё 7-10 мин. Положить туда катофель, нарезанный кубиками и залить стаканом кипятка. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить куриный бульон (учтите, что он тоже солёный) и протушить всё 15 мин. Положить в рагу измельчённые помидоры или пасту, перемешать,тушить ещё 5-7 мин. Подавать на стол посыпав зеленью.
Навигация по порталу: 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. 
