Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ЧТО ТАКОЕ "КРИСП" И "ДВОЙНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ"?
ЧТО ТАКОЕ "КРИСП" И "ДВОЙНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ"? У некоторых
производителей микроволновые печи, кроме гриля имеют еще и
дополнительные функции под названиями "Тарелка Крусти" или
"Крисп" (что переводиться с английского как "корочка"). В этой
функции, как следует из названия, задействована специальная
металлическая тарелка, которая разогревается до 200 градусов, за
счет микроволнового излучения, и жарит как сковородка. А как
минимум у двоих производителей (кстати, они никак не могут
поделить это изобретение) на микроволновых печах красуется гордая
фраза - "двойное излучение". Источник микроволнового излучения у
них раздвоен, и как считается, это повышает КПД печи.