|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы жиры сохранялись дольше.
В горячее сливочное масло,
свиное или баранье сало кладут
ложку прокаленной поваренной
соли из расчета на 1 кг жира
—1 столовая ложка, а в холодное
растительное масло — сухой горох.
Если сливочное масло начинает
портиться, его надо перетопить,
добавив ломтик хлеба. Кипятить
масло до приобретения хлебом
золотистого цвета. Хлеб впитает
неприятный запах портящегося масла.
Можно 1 кг масла залить водой,
добавить 1 чайную ложку питьевой
соды, перемешать. Воду слить,
прибавить 1 стакан молока и
перетопить масло.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Вы «груша» или «яблоко»?
В 60-е годы XX столетия масса усилий была потрачена на выяснение идеальных параметров женской ножки. Но акселерация прекратила это увлекательное исследование. Нас ведь не спрашивают при встрече, сколько мы весим, а оценивают по общему виду.
Итак: телосложение считается правильным, если обхват талии на 25 см меньше обхвата бедер, обхват бедер приблизительно равен обхвату груди, а обхват талии равен «рост в сантиметрах – 100».
То есть женщина ростом 172 см будет сложена пропорционально, если обхват ее талии равен 72 см, обхват бедер – около 97 см, то есть если она носит размер одежды 48.
Если обхват бедер меньше обхвата груди, а обхват талии меньше обхвата бедер на 20 см – вы «яблоко».
Если обхват груди меньше обхвата бедер, а обхват талии меньше обхвата бедер на 30 см и более – вы «груша».
Для девушек и женщин среднего роста – от 165 до 175 см – оказалось справедливым такое наблюдение. Обхват их талии в сантиметрах приблизительно равняется весу в килограммах. Один килограмм похудения дает убавление в талии на один сантиметр.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
