|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В корзине с крапивой рыба
может лежать несколько дней,
не теряя свежести.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Жители ЕС должны знать, что едят
 В Евросоюзе вступили в силу новые, самые строгие в мире правила по маркировке продуктов, которые содержат генетически модифицированные компоненты. Отныне на упаковке товара должно быть предупреждение, если 0.9% или более его ингридиентов являются трансгенными. Это даст покупателям возможность самим решать покупать или нет предложенный продукт.
Но европейские экологические организации считают новые правила недостаточными, сообщает EuroNews. В Штутгарте они организовали манифестацию протеста. На взгляд экологов, если уж принимать новые правила, то они должны быть всеобъемлющими. Когда речь идет о мясе и молочных продуктах, то необходимо указывать входили ли генетические модифицированные компоненты в корм скота. Кроме того, они настаивают, чтобы в ресторанных меню также имелась соответствующая информация.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
