|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Длительная тепловая обработка черного перца горошком
и лаврового листа снижает
их ароматические свойства и придаст блюду излишнюю ги. речь, поэтому их
добавляют и пишу незадолго до окончания варки или тушения.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Что, где, почем?
 В магазинах сети «Клаб маркет»:
• Вы покупаете, а мы платим НДС! Купите 2 товара из серий «Зогловек Аль а-Эш», «Тева», из ассортимента сосисок или пастрам и получите скидку в размере НДС.
• Вы покупаете, а мы платим НДС - 2! Купите что-нибудь из широкого выбора колбас или пастрам деликатесного отдела на 20 шек и выше и получите скидку в размере НДС.
В магазинах сети «Суперсаль»:
• Купите колбасу или пастраму из ассортимента деликатесного отдела на сумму 24,90 шек и выше и получите 1 кг куриных сосисок по цене всего 9,90 шек!
В магазинах сети «Мега»:
• Купите 2 наименования продуктов из серии «Зогловек тева» или «Тофу тева»и получите кукурузное лакомство «Хатифей тирас» 750г – совершенно бесплатно!
В магазинах сети «Рибуа кахоль»:
• Купите 2 наименования продуктов из серии «Зогловек тева» или «Тофу тева»и получите еще один продукт из серии «Тева» (наиболее дешевый из них) всего за половину цены.
Бутерброд с овощами и сосисками от Зогловек.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отварить яйца, грибы и морковь, нарезать тонкими кусочками и уложить на длинный ломтик черного хлеба. Открыть баночку с солеными огурцами и черными маслинами, нарезать содержимое кружочками и выложить следующий слой. Нарезанные кружками помидоры и листья салата, уложить поверх остального. Сосиску предварительно отварив, нужно разрезать вдоль на 2-3 части и прикрыть ею бутерброд. После таких трудов блюдо готово, и теперь его можно съесть.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
