|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Заливать брынзу кипятком ни в коем случае не следует,
так как при этом теряется жир, свертывается белок,
плохо выводится соль, уменьшается питательная ценность
брынзы, ухудшается ее вкус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия |
В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных специально сделанных фотографий дают представление о каждом из сортов. Читатель найдет полезные советы по приобретению, хранению и сервировке сыров, рекомендации известных специалистов по выбору марки вин к тому или иному сорту сыра. Энциклопедия будет полезна истинным ценителям сыра - и любителям, и профессионалам. Заказать
|
 |
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
Как побороть усталость
Бывают дни, когда Вы чувствуете страшную усталость без видимых причин. А возможных причин такой непонятной усталости может быть несколько.
Если Вы недавно съели что-то относительно сладкое или мучное, в организме резко высился уровень аминокислоты серотонина - «тормозного» медиатора мозга.
Если Вы обычно встаете в семь часов, но по выходным спите до полудня, Вы можете нарушить работу своих биологических часов, и будете чувствовать себя еще более усталым. Это в частности связано с выделением гормона бодрости – кортизола. К утру происходит физиологический спад его уровня. Если Вы проснулись, содержание этого гормона постепенно повышается, и Вы чувствуете себя нормально. Но если утро переходит в день, а Вы еще спите, кортизол так и остается на низком уровне, и в итоге Вы поднимаетесь не свежим и бодрым, а вялым и с больной головой. Мозг остается в полусонном состоянии по выходным, и потом с трудом «въезжает» в будничный режим.
Если Вы занимаетесь спортом, когда уровень жидкости в организме понижается, Вы ощущаете спад физической активности. Это вполне понятно. Нехватка воды может вызвать уменьшение объема крови, а это приводит к усталости. Если Вы ведете активный образ жизни, пейте по возможности 7-10 стаканов жидкости в день.
Стрессовая ситуация может оставить Вас выжатым как лимон уже к полудню. Под действием гормонов стресса напрягаются мускулы, а это ведет к сильной усталости. Стресс может заставить Вас задерживать дыхание, ограничивая доступ кислорода. Это может привести к переутомлению. В следующий раз в напряженной ситуации закройте глаза и попытайтесь представить себя в спокойной обстановке. Сосредоточьтесь на медленном и глубоком дыхании.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
