|
|
Рецепты стран |
|
|
|
|
|
|
Совет |
|
|
При делении вареной или жареной тушки
При делении вареной или жареной тушки на порционные
куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные
части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим
к ним мясом, а грудку разрубают в поперечном
направлении на нужное количество порций.
У крупной тушки ножки разрубают на две части.
|
|
|
Книги по кулинарии |
|
|
|
Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
|
|
|
Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фаршированный карп в желе |
| |
|
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
Статьи |
| |
|
|
Сколько кальция не ешь, ногти не вырастут.
Оказывается, пищевые добавки, содержащие кальций, не способствуют укреплению ногтей. По заявлению доктора Яня Рейда из Окландского университета в Новой Зеландии, женщины, принимающие кальций для того, чтобы улучшить ногти, тратят зря свои деньги. В исследовании, проведенном в этом университете, участвовало 683 женщин. Некоторые из них принимали содержащие кальций добавки, другие принимали таблетки-пустышки. По истечении года был проведен анализ состояния их ногтей – укрепились они или остались ломкими. Большинство женщин (60%) в обеих группах не заметили никакого улучшения. Около 29% заметили улучшение, не зависимо от того принимали ли они кальций или таблетки-пустышки. Рейд в своей статье в New England Journal of Medicine заявил, что всеобщее убеждение, что кальций способствует росту и укреплению ногтей, родилось на основе того, что ногти и кости человека содержат кальций. Однако многие забывают, что в костях в 800 раз больше кальция, чем в ногтях.
|
|
|
|