|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яблоки долго будут свежими и крепкими,
если, укладывая их на хранение,
протереть каждое тряпочкой, смоченной глицерином.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Статьи |
| |
|
|
В Мукачево открылся фестиваль домашнего вина
В Мукачево в субботу начался традиционный, уже девятый по счету, фестиваль домашнего вина "Червоне вино". Как передает корреспондент "Обозревателя", около ста виноделов со всех уголков Закарпатья в течении двух дней представят на суд жителей и гостей города, членов дегустационной комиссии и жури свои лучшие сорта вина. Все выставленные на фестивале напитки желающие могут продегустировать абсолютно бесплатно.
По информации, полученной от организаторов фестиваля "Червене вино", лучшие вина в воскресенье определят 10 дегустаторов-профессионалов. Победителей назовут в 3 номинациях: "Лучшее красное вино", "Лучшее белое вино" и "Лучшее десертное вино". Среди критериев отбора - вкус, цвет, аромат и оригинальность рецепта. Отдельно будет премирован винодел, который самым оригинальным способом оформит свое торговое место.
|
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
