|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы в зелени не остался песок.
Ее моют "на плаву". Для этого отрезают
корешки, опускают зелень в холодную воду,
хорошо перемешивают, дают отстояться 5-6
мин. Затем осторожно вынимают зелень и,
сменив воду, моют еще раз. После этого,
положив зелень в дуршлаг, промывают ее
под струей воды.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
| Рецепты |
| |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 | Биточки по-казацки, запеченные под соусом | | | Бифштекс с луком по-деревенски | | | Вареники ленивые | | | Вода брусничная | | | Говядина, запеченная в луковом соусе | | | Голова свиная со сметаной и хреном | | | Голубцы с мясом | | | Горох колодкой | | | Грибы с хреном | | | Гусь или утка по-домашнему (в горшочке) | | | Гусь или утка со сливами и огурцами | | | Запеканка блинная | | | Запеканка картофельная с мясом или печенью | | | Зразы мясные рубленые | | | Капуста вареная | | | Капуста заварная | | | Картофель жареный с огурцами | | | Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе | | | Каша манная с клюквой | | | Кисель сложный | | | Крупеник | | | Кулебяка из дрожжевого теста | | | КУРНИК (РУССКИЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ) | | | Курник (русский слоеный пирог) | | | Лапша густая | | | Мясо, тушеное с луком | | | Нян | | | Осетрина, севрюга, белуга, запеченные в сметанном соусе | | | Осетрина, севрюга, белуга, запеченные по-русски | | | Паштет печеночный | | | Пельмени с мясом |
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
