его следует варить, а не жарить. При длительной
варке бактерии, которыми оно может быть заражено,
гибнут, а поджаривание на гарантирует полной гибели
бактерий удаляйте все жилки, иначе изделия при
жарке станут бесформенными.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
КЕКС С ТВОРОГОМ
500 г муки, 125 г слив. Масла 120 г сахара, 2 яйца, 250 г
творога, 100 г измельченных обжаренных грецких орехов, 100 г
распаренного изюма. (В 1 стакане 140 г толченых орехов в 1 ст.
Ложке- 12 г) муку растереть со слив. маслом. Добавить сахар,
яйца, 1 ст. л. Рома, щепоть соли, взбитый вилкой творог, орехи,
изюм. Тесто промесить. Разделать в продолговатый кирпичик,
выпекать в умеренно горячей духовке 50 мин. Готовый смазать и
посыпать сах. пудрой.