Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Мясо нарезать ломтиками (по 2 на порцию), вымыть, посолить,
обжарить в горячем масле и переложить в другую посуду. В том же
масле спассеровать мелко нарезанный лук, положить свежую томатную
пасту, влить смешанное с мукой вино и мясной бульон или теплую
воду, прокипятить 15 минут и положить в соус мясо, соль, перец и
варить еще 1 час на слабом огне.
Свежие каперсы очистить от плодоножек, вымыть и отварить, опустив
в кипящую соленую воду, подкисленную соком с 1/2 лимона. Готовые
каперсы откинуть на сито и положить в кастрюлю с мясом вместе с
очищенными от кожицы и семян помидорами, поставить в духовку на
15-20 минут, пока загустеет соус. Подавать с мелко нарезанной
зеленью петрушки и ломтиками лимона.