В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Тщательно промытые листья молодой крапивы отварить в соленой воде
в течение 15 минут, откинуть на сито, промыть холодной водой,
дать.
стечь и мелко нарезать.
Отварить, не разваривая, рис в соленой воде и промыть его
холодной водой. В отдельной кастрюле разогреть 75 г сливочного
масла и спассеровать муку, добавить, помешивая ложкой, крапиву и
рис, спассеровать вместе 5 минут, и, не переставая помешивать,
влить теплое молоко. Посолить поперчить и выложить в смазанный
маслом и обсыпанный сухарями сотейник.
Взбить два яйца и вылить на запеканку, посыпав ее затем тертые
сыром.
Выпекать на умеренном огне 40-45 минут. Зарумяненную запеканку
выложить на блюдо и разрезать на порции.