Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Спотыкач из ягод
1 кг. клюквы (малины, смородины), 750 г. водки, 1 кг.
сахара-рафинада, 3.5 стакана воды, ваниль.
Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и
дать стечь соку. Сварить густой сироп, все время снимая пену,
добавить туда сок ягод. Довести сироп до кипени. Все.