Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Моя пицца
Для теста: 20 г. дрожжей, 4 столовых ложки растительного масла, 4
стакана муки, соль. Для начинки: 100 г. колбасы, 2 соленых огурца,
зубчик чеснока, 50 г. сыра, 100 г. майонеза, 1 столовая ложка
томатного соуса.
20 г. дрожжей положить в 0,25 стакана теплой подслащенной волы -
подождать, когда подойдут. В муку добавить 4 столовые ложки
растительного масла и разведенные дрожжи, немного соли.
Постепенно понемногу добавлять муку - тесто должно быть не
очень крутым. Накрыть полотенцем и поставить на полчаса в
теплое место. Противень смазать маслом, размять на нем тесто,
на него уложить нарезанную колбасу, натертые на крупной терке
соленые огурцы, порезанный мелко чеснок. Cмазать майонезом,
томатным соусом, посыпать тертым сыром. Выпекается 10-15
минут.