Патиссоны, по форме напоминающие тарелку,- особый вид тыквы. Несмотря на это, их
готовят так же, как и цветную капусту. Все рецепты блюд из цветной капусты
пригодны для приготовления блюд из молодых патиссонов.
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Фунтики с фруктами
3 яйца, 100 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 90 г муки,
взбитые сливки, кусочки фруктов или ягод (свежих или из компота)
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить муку
и вымесить. Тесто получится довольно жидкое. Противень
намазать маслом и посыпать мукой. Ложкой зачерпнуть тесто и
выложить его на противень. Сформировать в виде блина. Блины
класть на приличном расстоянии, чтобы не слиплись. Выпекать
очень быстро, в сильно разогретой духовке. Как только снимите с
противня, сразу же свернуть фунтиком, так как тесто становится
хрупким, когда охладится. Непосредственно перед подачей
наполнить взбитыми сливками и кусочками фруктов или ягод.
Навигация по порталу: 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. 
