Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Помидоры фаршированные грибами
--------------------------------
Обжарить в растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавить
предварительно отваренные в подсоленой воде грибы и обжаривать далее.
Добавить сметану перемешанную с майонезом (ровно столько, чтобы фарш
получился не слишком жидким,) потушить. Выключить, а когда фарш немного
остынет, засыпать натертым на крупной терке сыром, все тщательно
перемешать. Помидоры (крепкие и желательно крупные) вымыть удалить
плодоножки и срезать для устойчивости верхушки. Далее все зависит от
художественного вкуса, я разрезаю их фигурно на две половинки. Мякоть
нужно аккуратно удалить ложечкой. Полученные корзиночки слегка присолить
и наполнить фаршем. Готовые помидоры выложить на блюдо на листья салата
и посыпать рубленой зеленью. В принципе, помидорные корзиночки можно
использовать как оригинильную "тару" для любого салата.
помидоры - 5 шт.
грибы - 350-400 г.
лук - 1-2 шт.
сметана - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
сыр - 100 г.
зелень