`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Куриная грудка с пирогом
На 4 порции:
750 г картофеля
4 ст. ложки растительного масла
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца
4 помидора
4 филе куриной грудки
2 ст. ложки муки
2 яйца
100 г панировочных сухарей
молотый черный перец
соль
несколько листиков розмарина
Нагреть духовку до 200 град. Картофель очистить, натереть на
мелкой терке, посолить, поперчить. Огнеупорную форму смазать 1
ст. ложкой растительного масла. Выложить на нее тертый картофель
и запекать около 25 мин. Перец очистить, вымыть и нарезать
полосками. Помидоры опустить ненадолго в кипящую воду, снять с
них кожицу и вырезать плодоножку. Куриную грудку посыпать
специями. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце и сухарях.
Разогреть 3 ст. ложки растительного масла и по 5 мин обжаривать
на нем с обеих сторон филе. Добавить помидоры и перец.
Посыпать розмарином и тушить 10 мин. Картофельный пирог
опрокинуть на блюдо.
Подавать с мясом и овощами.