От ананаса худеют
Неверно, очень долго считалось, что одна из его
составляющих - бромелин - является своеобразным
сжигателем жира. Но сегодня полезное действие
ананаса известно наверняка: он помогает процессу
пищеварения.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Санза (изделие из теста)
Пресное тесто, замешанное на яйцах, масле, соде и соли,
разделывают на круглые маленькие булочки. В середине каждой
делают отверстие, изделие смазывают маслом, края выворачивают и
перекручивают в виде тонкого кольца, которое сворачивают
фигуркой и жарят в растительном масле. Подают к чаю.