Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Мусака с говядиной и картофелем
Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают с одной
стороны. Отдельно поджаривают мелко нарезанный репчатый лук и
пропущенное через мясорубку говяжье мясо, туда же добавляют
мелко нарезанные помидоры, солят и перчат. Треть подготовленного
картофеля укладывают в смазанную маслом глубокую сковороду,
сверху ровным слоем раскладывают половину мяса, снова кладут
картофель, на него мясо и прикрывают оставшимся картофелем.
Поливают мусаку растопленным сливочным маслом, водой, ставят в
жарочный шкаф и запекают 30 мин. Затем заливают яйцом, взбитым с
подсоленным молоком, и запекают в жарочном шкафу до образования
румяной корочки.