В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Капуста с солёными яблоками
Капуста с солёными яблоками.
Стушить 1 кочан нашинкованной капусты в течение 10 минут, воду
слить, капусту отжать. Положить в неё 10-15 нашинкованных
солёных яблок, 2 ложки масла, 1 ложку сахара, 1/2 ложки соли и
стушить в духовке.