В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Земляника - хранение
Земляника хранится в холодильнике не более пяти суток при
температуре 0 - минус 2 градуса и влажности воздуха около 95
процентов. Но даже при оптимальном режиме, к концу срока
хранения вкус ягод ухудшается. Собирают ягоды через день-два, по
утрам, после спада росы, или во второй половине дня. Ягоду
срывают вместе с плодоножкой длиной 1 см и, держа за чашечку,
осторожно кладут в чистую и сухую тару (коробочку из пластика
или корзиночку) емкостью не более 2 кг. Побитую и подгнившую
землянику откладывают отдельно.
Сбор земляники в зависимости от сорта обычно длится две-три
недели. На растениях не рекомендуется оставлять спелых ягод, так
как они перезревают и быстро загнивают, способствуя тем самым
распространению серой гнили.