У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Вишня - хранение
Вишня, черешня не в состоянии храниться достаточно долго - всего
одну - две недели и лишь при температуре от минус 1 до плюс 1
градус и влажности около 95 процентов. Для хранения возьмите
сорта темно окрашенных плодов с более толстой кожицей, так как
светлая вишня при хранении потеряет окраску.
В сухую погоду после обеда снять ягоды вместе с отрезком
веточки, сложить в маленькие бочонки, пересыпать каждый слой
вишнёвыми листьями, закупорить, поставить на лёд в подвал.
Хранится до Рождества Христова.