Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Черная и красная смородина - хранение
Черную и красную смородину убирают в пору полной зрелости в
сухую нежаркую погоду. Ягоды удобнее убирать кистями. При
одновременном созревании черной, красной и белой смородины в
первую очередь убирают черную и белую. Красная может оставаться
на кусте более продолжительное время, не осыпаясь. Чем быстрее
собраны ягоды, тем лучше и дольше они лежат (особенно если они
сухие) - в холодильнике полтора-два месяца при температуре 0
минус 1 градус и влажности около 90 процентов. В то же время в
герметичной упаковке в полиэтиленовой пленке толщиной 40 - 60
мкм при температуре минус 2 градуса срок их хранения
увеличивается до трех месяцев.