В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Смородина - Четвертый способ
Смородина - Четвертый способ
В эмалированную посуду всыпают сахар и ягоды, добавляют 1 - 2
столовых ложки сока или немного раздавленных ягод. Все это
ставят на огонь, накрывают крышкой и нагревают до 85С, время от
времени помешивая. При этой температуре массу выдерживают 5
минут. Затем горячие стерильные банки наполняют массой под самую
крышку и закручивают по мере наполнения.
На 1 кг ягод - полстакана сока или воды