У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Морковь с горохом по-немецки
Морковь с горохом по-немецки
600 г моркови нарезать кусочками, сварить. Взять молотого
гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить ложку масла,
100 г ветчины, пучок зелёного лука, петрушки и укропа, налить
водой. Варить около 1 часа до мягкости. Прибавить 1 ложку мучной
поджарки, вынуть пучки зелени, вскипятить, добавить немного
сахара-песка. Выложить морковь и горох с ветчиной в глубокое
блюдо, обложить гренками.