Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Холодный хлебный суп с кефиром
Холодный хлебный суп с кефиром
Хлеб ржаной - 200 г, кефир - 1 л, лук репчатый - 250 г,
огурцы соленые - 200 г, зелень петрушки - 5 г, соль по
вкусу.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить тертый
хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и
залить кефиром.
Холодный хлебный суп на пиве
Хлеб пшеничный или ржаной - 200 г, пиво - 1,5 л, лимон -
30 г, сахар - 150 г, изюм - 75 г.
В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон,
сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо
перемешать.