Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Уха с рыбными кнелями
Уха с рыбными кнелями
- 1/4 шт., соль и специи по вкусу.
филеv
На 2 кг рыбы - по 1 кг ершей и окуней, 0,5 кг налима: лук
репчатый - 2 шт., корни петрушки и сельдерея - 4-5 шт.,
зелень - 1 пучок, икра от разделанной рыбы - 1/3 стакана,
лимон - 1/4 шт., шампанское - 1/2 стакана: но добавить
1/2 стакана шампанского или 1/4 рюмки хереса.