Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Бульон с манными клецками
Бульон с манными клецками
Бульон мясной, куриный, прозрачный - 400 г; для клецек:
крупа манная - 30 г, масло сливочное - 5 г, яйца - 14 г,
бульон - 60 г.
Приготовить тесто для манных клецек: в манную крупу влить
взбитое яйцо и перемешать до однородной массы. Затем
проварить тесто 10-12 минут, и разделать клецки при
помощи ложек. При подаче на стол положить клецки и залить
их прозрачным бульоном, посыпать зеленью.