Из маринованных или соленых грибов можно приготовить второе блюдо. Чтобы удалить
излишнюю кислотность из маринованных грибов и соль из соленых, надо 5-7 минут
прокипятить их в воде, отвар слить. Долго варить не нужно, иначе грибы станут
твердыми.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Бульон с манными клецками
Бульон с манными клецками
Бульон мясной, куриный, прозрачный - 400 г; для клецек:
крупа манная - 30 г, масло сливочное - 5 г, яйца - 14 г,
бульон - 60 г.
Приготовить тесто для манных клецек: в манную крупу влить
взбитое яйцо и перемешать до однородной массы. Затем
проварить тесто 10-12 минут, и разделать клецки при
помощи ложек. При подаче на стол положить клецки и залить
их прозрачным бульоном, посыпать зеленью.