В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Сладкий красный перец (паприка)
Сладкий красный перец (паприка) Имеет крупные, короткие и
мясистые плоды. Его лучший сорт - болгарский - в стадии полной
зрелости бывает ярко-красным.
Недозрелый сладкий перец - зеленого цвета, вкус его мягкий, не
острый (кроме мелких семян, обладающих значительной горечью), его
применяют для приготовления овощных блюд и как приправу.