Овощи, сваренные в кожице
Овощи, сваренные в кожице, рекомендуется очищать до
их остывания: в этом случае они быстрее и легче
очищаются, чем остывшие, и отходы уменьшаются.
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Треска с овощами
Филе трески нарезать порционно, сбрызнуть лимонным соком,
посолить, поперчить. Репчатый лук, помидоры и сладкий перец
нарезать кольцами.
Картофель порезать кружками. Грибы (свежие или замороженные)
поджарить. Все сложить в сковороду, начиная с рыбы, потом лук,
помидоры, перец, грибы, и, наконец, картофель. Залить майонезом,
добавив немного воды, запечь в духовке. За 5 минут до готовности
снять крышку, посыпать тертым сыром.
Треска 500-600 г.
лук репчатый 1-2 шт.
помидоры 2-3 шт.
перец сладкий 1 шт.
картофель 3-4 шт.
грибы 300 г.
майонез,
сыр