100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Коктейль с соком морошки
Соберите килограмм 5-6 спелой морошки в чистое и недырявое ведро
и возвращайтесь домой в течение часа, весело оным ведром
помахивая.
Вернувшись, вы обнаружите, что ягоды, спрессовавшись, выделили
некоторое количество сока, который вы и найдете на дне ведра. Не
выливайте его, ибо, когда вы дочистите морошку и вам понадобится
подкрепить измученный тяжким трудом организм бокалом чего-нибудь
горячительного, он вам пригодится.
Смешайте белый вермут, водку или коньяк и сок (предварительно
процеженный от дохлых муравьев и прочего лесного мусора),
охладите.
Выпейте.