Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Пирог с вишнями
Отделить белки от желтков и поставить в холодильник. Желтки,
сахар (1 стакан), соду, ванильный сахар, сметану взбить миксером
(получиться воздушная кремообразная масса). Смешать полученную
массу с растопленным предварительно маргарином. Добавляя по
одному стакану муку, закончить приготовление теста. Выложить его
на противень, смазанный чайной ложкой растительного масла.
Выложить сверху вишню, очищенную от косточек (вишни можно с
успехом заменить яблоками, лучше кислыми). Взбить миксером белки
со стаканом сахара и выложить на вишни, равномерно затем
распределив массу по всей поверхности.
Выпекать 15 мин.