Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Салат "Эксклюзив"
Замариновать куриные грудки в белом вине вместе с небольшим
количеством сладкого перца, оставить их на 12 часов (можно и
меньше).
После порезать их вместе с огурцами, помидорами и перцем на
небольшие кусочки. Выложить слоями в салатницу, предварительно
положив в нее лист салата: сначала овощи вместе с маринованным
перцем, затем куриное мясо. Сверху положить каперсы (можно
заменить оливками). Полить небольшим количеством маринада.
Украсить веточкой петрушки.
куриные грудки 100 г.
огурцы 50 г.
помидоры 50 г.
сладкий перец 50 г.
каперсы 50 г.
белое вино 1 стакан
Навигация по порталу: 
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно 
Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
