В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
ТОРТ "АНЕЧКА"
ТОРТ "АНЕЧКА"
Масло и мед растопить, добавить сметану, сахар, яйцо- взбить
положить соль, 0,5 ч. л. соды, орехи, муку. Тесто разделить на 3
части, испеченные коржи смазать кремом, сверху посыпать крошками
и орехами.
На 2,5 стакана муки 2 ст. л. меда, 3 ст. л. сметаны
1 ст. сахара, 1 яйцо, 100 г. масла,
300 г. орехов, сода, соль.