Взбитые белки очень нежны и быстро оседают,
поэтому тесто, в которое они добавлены, нужно печь сразу же,
а крем со взбитыми белками следует выставить на холод.
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ТОРТ ИЗ СЛИВОК
ТОРТ ИЗ СЛИВОК
Сливки взбить в крепкую пену, сахар растереть до исчезновения
кристалликов с желтками, смешать со взбитыми сливками, всыпать
ванилин, постепенно добавлять муку. Все промешать до однородной
массы. Готовое тесто осторожно переложить в форму с низкими
боками, смазанную жиром и обсыпать крошкой из пшеничных сухарей.
Печь 25-30мин при 200-220град. После охлаждения торт вынуть их
формы и слегка посыпать сах. пудрой. Для 1кг торта - 200 г. муки,
сахара, 500г густых сливок, 6 яиц, 500г пшеничных сухарей, 25г
слив. масла для смазывания сах пудры при обсыпке. Варенье по
вкусу.